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Obrador y tienda: 971 381 904 | Herbera Bakery: 971 482 216
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Nosotros

PASTISSERIA HERBERA

ENSAIMADAS DE MENORCA ARTESANAS

Pastisseria Herbera es una empresa familiar desde el año 2001, dando continuidad a la 4ª generación de maestros panaderos presentes en Ciutadella de Menorca desde 1937. Cuatro generaciones que han sabido mantener el arte del oficio adaptándose a las nuevas técnicas, teniendo en cuenta los conceptos tradicionales.

En nuestras dos pastelerías puede encontrar desde pan artesanal elaborado con masas madre, productos típicos entre los que destaca las ensaimadas (Finalistas en el Campeonato del Mundo 2017-18-19-20) pastissets, carquiñols, crespallets, crespallinas, bollería clásica y de “receta francesa” y una pastelería más tradicional con dulces emblemáticos. Todos ellos realizados con la máxima calidad y de forma totalmente artesanal.