ENSAIMADAS DE MENORCA
Finalistas en el Campeonato del Mundo 2017-18-19-20
En Pastissería Herbera elaboramos ensaimadas de Menorca de manera artesana. Estamos ante uno de los productos gastronómicos más demandados por nuestros clientes. La ensaimada es un producto de repostería elaborado con harina, azúcar, huevos y manteca de cerdo.
Esta manteca se llama “Saim” en catalán y de aquí proviene el nombre de la ensaimada (en-saim-ada). Desde nuestra pastelería les ofrecemos ensaimadas de diferentes sabores: vacía o sin relleno, cabello de ángel, crema pastelera, chocolate, sobrasada, queso, etc. “En la variedad está el gusto“.
A continuación te ofrecemos algunos consejos para disfrutar más de tu ensaimada (*excepto crema, nata, mascarpone y chocolate bombón):
- Si va envasada, retira el envase y déjala reposar unos minutos.
- Dale un ligero toque de horno (precalentar a unos 180 grados y hornéala no más de 5 minutos)
- Con un colador ponle en azúcar glass por encima y a disfrutar
