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Ensaimadas

ENSAIMADAS DE MENORCA

Finalistas en el Campeonato del Mundo 2017-18-19-20

En Pastissería Herbera elaboramos ensaimadas de Menorca de manera artesana. Estamos ante uno de los productos gastronómicos más demandados por nuestros clientes. La ensaimada es un producto de repostería elaborado con harina, azúcar, huevos y manteca de cerdo.

Esta manteca se llama “Saim” en catalán y de aquí proviene el nombre de la ensaimada (en-saim-ada). Desde nuestra pastelería les ofrecemos ensaimadas de diferentes sabores: vacía o sin relleno, cabello de ángel, crema pastelera, chocolate, sobrasada, queso e higos. “En la variedad está el gusto“.