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Tres trucos para conservar la fruta fresca en verano

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Descubre cómo guardar la fruta este verano para que no se oxide con estos sencillos pasos. Además, ayudarás a disminuir el desperdicio de alimentos.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda tomar cinco piezas de fruta al día, ya que su consumo es fundamental en una dieta sana y equilibrada. Ahora bien, mantener la fruta fresca en verano puede ser una misión casi imposible. Las altas temperaturas, la humedad y el calor acumulado en recipientes como el tupper con fruta cortada que llevamos al trabajo, hacen que los alimentos maduren y se oxiden con mayor rapidez. Perjudicando su aroma y textura en tiempo récord.

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